“把那一锅翻下！”大叔慌慌张张地拿起小料瓶，不小心胳膊肘碰到了沙拉酱，低头擦拭的时候又差点撞在后面的行人，急得额上冒汗，耳朵里隐约听见叶舟说了个什么朋友，拿起个挑针递了过去。
“来来来，快把这锅翻一下！”
顾牧尘几乎是本能地接过了，愣乎乎地眨着眼。
大叔猛地转身，从下面的货架上抽出个围裙塞过去：“这个别忘了，小心油星子溅你身上！”
卷心菜还没切完，叶舟也跟着慌张：“大叔，我朋友不会这个的！”
等待的人群叽叽喳喳。
“还没好吗？”
“怎么这么慢呀……就是！”
顾牧尘迎着圈殷切又急躁的眼神，低头看了眼围裙上的“美味鸡精”，叹了口气，干脆利落地套在身上，熟练地在背后打了个结。
挺新鲜的。
也不算做好事帮忙，谁让顾总会做饭喜欢折腾厨艺呢，就是给小丸子翻个身的事，不在话下。
“没事，”看着叶舟有些震惊的眼神，顾牧尘淡淡地张口，“我先试试。”
他模仿着大叔的动作，用长长的挑针把丸子的面糊割开，扒拉着还冒泡的小孔，一边翻转，一边有些生硬地往里面添着面糊，香味扑面而来，圆滚滚的丸子变得更加饱满，在金黄色硬壳出现的时候，就可以把喷香的丸子依次放进盒里。
叶舟切完菜了，接过码好章鱼小丸子的包装盒，手速飞快地放进木鱼花和海苔碎，挤沙拉酱的时候惊喜地扭过脸，笑得眼睛都亮晶晶的。
“哥哥你好厉害！”
大叔也忙里偷闲地偏过脸：“伢子长得帅又聪明，看一眼就会哩！”
于是，在一声声夸奖和路人惊叹的眼神中，顾牧尘逐渐迷失了自己，忘却了只是尝点小吃就回去的初心，而是一锅接一锅地翻转那胖嘟嘟的章鱼小丸子。
直到人群出现明显的骚动。
顾牧尘从没做过这种活计，还真有点上瘾，依然专心致志地往里面加着面糊，却感觉自己左手被人猛地一拉，不容抗拒地被握在对方手里。
“哥哥，快跑！”
与此同时，前方也传来阵惊呼。
“城管来啦！”
作者有话要说：
本就热闹的街道变得如同沸水浇灌。
摊贩们匆忙麻利地收拾着东西，举着吃食的行人迷茫地被挤着前行，穿着校服的高中生刚下晚自习，使劲儿蹬着自行车穿过喧嚣，捏着铃铛叫嚷快闪开，一位阿姨捧着才出锅的鸡蛋灌饼，费劲地抬起胳膊想看时间，就被挤过来的路人撞到了肩。
章鱼小丸子的摊是个三轮改造的移动餐车，大叔当机立断关掉煤气，一个箭步窜到驾驶室踩上油门，还不忘给了叶舟一个坚定的眼神，瞬间跟着大部队开始向前冲去。
